蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

饼干出来后冷却时间不要过长，应该用保鲜袋或者用密封的瓶罐保存。

蔓越莓饼干所需材料

低筋粉：150克
蔓越莓干：30克
糖粉：40克
黄油：80克
鸡蛋液：25克

蔓越莓饼干的做法

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所有材料清单。【蔓越莓干事先用刀切碎】
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黄油室内回温至软。
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加糖粉用打蛋器搅打均匀。
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打至完全融化很细腻的一种。
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加鸡蛋液继续低速打至顺滑。
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加蔓越莓干继续低速打至顺滑。
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用橡皮刮刀把四周的面团搞均匀。
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搞成这个样子。
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用手去揉面揉，捏结团。
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拿出饼干模具铺垫烤盘纸把面团放进去压紧。烤盘纸稍微大一点二边留余地，这样脱模就方便了。
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把模具放入冰箱冷冻1个小时后拿出切片，烤盘放锡纸把切成片的饼干排放整齐。
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烤箱预热温度180°时间10分钟。最后设烤箱温度180°时间15分钟完成。注意观察上面颜色变深就熟了。
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这是15分钟出来的饼干，拿出冷却。
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装饰一下是不是萌萌哒！
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来一张放大的看看也漂亮！
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再来一张看看还是喜欢！可以开吃了这款饼干是为我老娘准备的，可以吃半个月了！

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