胡萝卜虾皮鸡蛋饼

胡萝卜虾皮鸡蛋饼

1、配方中食材的量是可以增减的，因为每个人的口味不同。
2、喜食香菜的也可以适量添加。

胡萝卜虾皮鸡蛋饼所需材料

面粉：60克
胡萝卜：半根
鸡蛋：2个
盐：5克
五香粉：5克
虾皮：10克
葱：1段
油：20毫升
清水：100毫升
生抽：5毫升

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法

1

食材和调料。
2

胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花，在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。
3

打入鸡蛋搅拌均匀。
4

倒入面粉。在逐步加入清水，搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌，没干粉即可。
5

最后放入生抽调色、调味，搅拌均匀。
6

这是搅拌均匀的面糊，稠度刚刚好。
7

电饼铛里倒入适量油，加热。倒入面糊，铺平锅底。
8

电饼铛是双面加热的，所以不用翻面。煎至两面金黄，改刀装盘即可。
9

看吧，很简单的，一顿营养丰富的早餐呈现了。开始享用。

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