鸡蛋饼

鸡蛋饼

鸡蛋下锅后，不可来回翻动

鸡蛋饼所需材料

鸡蛋：4个
油：适量
盐：少许
葱花：适量

鸡蛋饼的做法

1

鸡蛋打入碗中
2

加入葱花、少许盐。用打蛋器搅拌匀
3

锅中油烧热，倒入蛋液，不可用铲子翻动，待贴锅那面蛋定型后，再翻过来
4

待两面都熟透后，成饼状，出锅！用刀将鸡蛋饼切成三角状，装盘即可

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