麻花

麻花

麻花所需材料

酵母：3克
盐：2克
糖：60克
鸡蛋：两个
牛奶：120ML
面粉：450克

麻花的做法

1

准备材料面粉，糖，酵母粉，油，盐，牛奶，鸡蛋
2

牛奶倒入碗中，加入酵母粉等待5分钟
3

把面粉，糖，鸡蛋，盐，还有刚才准备的牛奶和酵母一起放入面包桶打发
4

发酵至两倍大
5

取一块面团轻轻擀开，做成长方形
6

用刀均匀的切条
7

搓成长条
8

两条交在一起
9

对折在拧成一股
10

依次做好，保鲜膜覆盖，醒发20分钟
11

锅中放入适量的油烧热至八成热，下入麻花炸至两面金黄，中火
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做好的麻花

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