彩椒烤肉串

彩椒烤肉串

1，腌肉的调料根据自己口味添加
2，也可以把鸡肉换成其他肉，但是味道不确定
3，彩椒根据自己喜好

彩椒烤肉串所需材料

鸡脯肉：一块
葱：4片
姜：4片
柠檬汁：半个柠檬的量
彩椒：三色
料酒：适量
味极鲜酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
盐：少许
植物油：适量
孜然粉（撒表面）：适量
胡椒粉（撒表面）：适量

彩椒烤肉串的做法

1

鸡脯肉洗净去掉表面一层白色的膜
2

鸡脯肉切成小块，葱姜切片
3

把鸡肉和葱姜片都放入一个碗中，放入酱油，蚝油，糖，料酒，盐，植物油
4

用手抓匀，挤去柠檬汁
5

稍微拌一下，包上保鲜膜腌制两小时以上
6

彩椒洗净
7

洗好的彩椒切片备用
8

腌制好的鸡肉用竹签串好，一块鸡肉一片彩椒，均匀的摆放在烤盘上
9

表面撒上胡椒粉和孜然粉
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两面都撒上，胡椒粉一点即可
11

烤箱180度预热，中层20分钟左右
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烤到一半的时候拿出来将水滤去，放入烤箱继续烤
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烤好后拿出摆盘，烧凉一些就可以吃了～

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