桂花糖藕

桂花糖藕

桂花糖藕所需材料

藕：一节
糯米：100克
糖桂花：适量
红糖：60克
红枣：6个

桂花糖藕的做法

1

准备一节粗一点藕，要两头带藕节的，去皮洗净，糯米提前泡上，最少泡两个小时
2

从藕节一头大约三厘米处切开
3

然后往藕眼里罐糯米，用筷子捅实，
4

装好糯米的藕，把小盖子盖上，用牙签固定
5

把藕放高压锅里，加水，将近蔓到藕大部分，然后放入红糖和红枣
6

高压锅压制２０分钟，先不要掀盖子，再焖一个小时在打开盖子，这是煮好的糯米藕
7

吃的时候切片，洒上糖桂花

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