葱油盘饼

葱油盘饼

葱油盘饼所需材料

面粉：3碗
酵母：3g
葱：1把
盐：适量
香油（拌葱花用）：适量
玉米油：适量

葱油盘饼的做法

1

面粉3碗
2

酵母温水化开加入，面粉搅拌絮状和成面团发酵
3

葱洗净切沫
4

加入盐
5

加入五香粉，十八味
6

加入香油搅拌均匀
7

1小时左右发酵好的面团
8

面团揉团排气，分成大小相等的剂子
9

杆成薄面饼
10

均匀撒上葱花
11

切成三份
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卷成卷
13

卷好卷的上面用刀划开
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盘成面盘
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盘好后擀面杖杆压扁平
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锅内抹油
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放入面饼
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翻面烙另一面
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烙好的葱花饼，酥酥的
20

来张美照！

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