韩式鸡蛋葱花饼
韩式鸡蛋葱花饼
1、鸡蛋饼一面煎好后想翻面,用刀尖挑起来,用手翻过来,利用余温就可以熟。
2、煎蛋饼时用小火,大火容易煎糊。
3、做饼的面糊一定要充分搅匀,饼口感才会好。如果不是早餐煎饼,就多费点时间慢慢搅,直到看不见面疙瘩为止。
4、第一张用少许油,后面的都不要放了。
韩式鸡蛋葱花饼 所需材料
鸡蛋:两个
面粉:半碗
葱花:适量
清水:少许
盐:两盐勺
韩式鸡蛋葱花饼的做法
1
准备需要的食材。
2
鸡蛋打散加葱花,搅拌均匀。
3
慢慢加入面粉搅拌至无颗粒。
4
加盐,过滤。
5
这个量我做了三张。
6
锅内放入一点油,小火,把蛋液放进去,转圈铺满整个锅底。
7
利用余温翻面烙熟。
8
对折。
9
再对折,一张饼就做好了,反复这样做。
10
香喷喷的葱花饼。
11
快来吃吧。
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