南瓜夹心饼干

南瓜夹心饼干

1.揉面时，因为南瓜水分多不需要加水
2.面粉和糯米粉的比例是3:5
3.饼干选择没有裂的，压面团要轻点
4.一定要小火，不然就黑了

南瓜夹心饼干所需材料

早餐饼干：1包
南瓜：1小段
糯米粉：400克
面粉：240克
白芝麻：适量
油：适量

南瓜夹心饼干的做法

1

准备好早餐饼干，南瓜，糯米粉和面粉
2

南瓜去皮取芯，切片，切薄点易熟
3

上锅蒸15分钟
4

用筷子戳一戳嫩了透了就熟了
5

把南瓜弄成糊状
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加入面粉和糯米粉，揉至不黏手就好了
7

揉至好的面团
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将面团弄成一个个小圆球
9

将圆球压瘪放在饼干上
10

盖上另一个饼干
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在面团的四周裹上一层白芝麻
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将锅烧热，放入适量的油，转小火待油温下降放入饼干
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待两面焦焦的就可以出锅了
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来一个
15

棒棒哒

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