奶香椰蓉球

奶香椰蓉球

1、低粉椰浆粉没有过筛,不影响口感 2、黄油不好软化用电吹风吹一下,很快就软化了(网上学的,很实用) 3、椰浆粉可用椰子粉替代,木瓜粉也可以,没有就换成8g低粉 4、玉米淀粉没有可以不加,换成2g低粉,总之各种粉量加一起一共100g,没有其他粉直接100g低粉做 5、椰浆粉突出椰蓉球的香味,玉米淀粉增加成品的酥松口感,少量就够,多了不易搓成型,容易散 6、烤最后几分钟要观察一下颜色,黄色即可,不要烤糊了

奶香椰蓉球 所需材料

奶香椰蓉球的做法
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