可可核桃饼干

可可核桃饼干

可可核桃饼干所需材料

低筋面粉：230克
黄油：100克
奶粉：20克
核桃碎：100克
白糖：60克
鸡蛋：一个
可可粉：20克
盐：2克

可可核桃饼干的做法

1

黄油和白糖隔水融化。
2

放入盐和奶粉搅匀。
3

此时离火再打入鸡蛋拌匀，不然可能变蛋花。
4

加入核桃碎。
5

筛入低粉和可可粉，搅拌成面团。
6

整形这一步真是伤脑筋，因为没有模具，我是把面团放入保鲜盒，略压实，然后放入冰箱冷冻至少半小时以上。
7

取出面团，尽量切成厚度差不多的片（刀工不咋地请见谅）。烤箱150度预热，中层上下火15分钟左右。
8

冷却后开吃吧。

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