花生牛轧糖

花生牛轧糖

切记保鲜膜一定要提前铺好，全程都是一直用小火。做好后可以放入冰箱冷藏定型，等硬实了再切块。

花生牛轧糖所需材料

棉花糖：300克
黄油：70克
奶粉：120克
花生：180克

花生牛轧糖的做法

1

烤箱170度预热，把花生放入中层烤10钟左右。（根据自家烤箱温度来定时间）
2

烤好后的花生去皮，放入保鲜袋里擀碎备用。
3

把棉花糖、奶粉和黄油称重。
4

锅中放入黄油用小火融化。
5

放入棉花糖搅拌至融化。
6

倒入奶粉和花生碎快速拌匀。
7

倒在提前铺好的保鲜膜上，上面覆盖保鲜膜，用擀面杖擀压定型。
8

定型后先切成条状，再切成块状。
9

成品图，可以包上漂亮的糖纸。

相关推荐