豆腐脑

豆腐脑

豆腐脑所需材料

内脂豆腐：一块
紫菜：适量
瘦肉末：适量
葱：适量
胡萝卜：适量
豌豆：适量
香菜：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
五香粉：适量
淀粉：适量
水：适量
酱油：适量
蚝油：适量
油：适量

豆腐脑的做法

1

猪肉末放盐，料酒，生抽，五香粉，淀粉腌制十分钟
2

准备其它食材
3

热锅凉油，先炒肉末
4

肉变色加胡萝卜丝和豌豆，炒两分钟
5

加水，酱油，蚝油，盐
6

加葱末和香菜末
7

水淀粉勾芡
8

把内脂豆腐放在碗里
9

把煮好的汤汁浇到上面就好啦

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