蘑菇包

蘑菇包

蘑菇包所需材料

面粉：300克
酵母：4克
牛奶：150克
白糖：45克
可可粉：少许
米酒杯：10个

蘑菇包的做法

1

备好所需材料
2

150克的牛奶，4克的酵母，300克的面粉，45克的白糖放进面包机里按揉面程序揉15到20分钟就可以了，揉好的面团放在面包机里等发酵两倍大时才拿出来排气
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揉好的面拿出来排气，捏出圆形，可可粉放一点点水弄湿，把揉好圆形的面团，放到可可粉里沾上可可粉，弄出蘑菇的形状
4

底部捏出一条小圆形一端沾上少许水粘在蘑菇上，放到杯子里
5

放入蒸锅等第二次发酵，再开始开火蒸
6

大火蒸20分钟就好，蒸好的馒头先不要急着开盖，等过5分钟再开
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一盘很逼真的蘑菇包就做好了，来尝一个吧

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