葱香土豆鸡蛋饼

葱香土豆鸡蛋饼

面粉放家里的饺子包子粉就可以了，不要放多，少许就可以了，多了做出的饼硬，土豆饼搭配胡萝卜好看又营养！

葱香土豆鸡蛋饼所需材料

土豆：2个
胡萝卜：小半根
鸡蛋：1个
面粉：适量
葱花：适量
盐：适量
味素：适量

葱香土豆鸡蛋饼的做法

1

准备食材，土豆去皮洗干净，胡萝卜洗净，切葱花
2

土豆和胡萝卜擦丝
3

加入鸡蛋，葱花，少量面粉，盐，味素
4

搅拌均匀，面粉不要多，做出的饼会硬
5

电饼铛加热后刷一层油，放入模具，再把搅好的饼糊放里面，用小勺压平，怕麻烦的就直接盛一勺放锅里用勺子压成饼形煎就可以了
6

煎制土豆变色，用刀尖转动模具四周把土豆饼拿出来继续煎制，快熟时再换一面煎1分钟就可以出锅了
7

成品，是不是很有食欲？孩子还学会了四种图形，边吃边学！

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