蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

翻拌时不要画圈搅拌，以免消泡。
烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。
如果是四层烤箱，放在从下往上数第二层即可。

蜂蜜小蛋糕所需材料

鸡蛋：3个
低筋面粉：100克
蜂蜜：50克
白砂糖：40克

蜂蜜小蛋糕的做法

1

准备食材:把所需食材称重。
2

鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖。
3

用电动打蛋器开始打发。
4

打发至蛋液发白，提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状，不容易消失。
5

筛入低筋面粉。
6

用刮刀翻拌均匀。
7

烤箱170度预热，在六连模具中放入软纸杯。
8

倒入翻拌好的面糊至纸杯的八九分满。
9

放入三层烤箱的最下层。
10

170度上下火烤制20分钟左右，蛋糕上色即可。
11

成品图。

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