香蘇猪肉馅饼

香蘇猪肉馅饼

小肉饼还很好吃的，朋友们可以尝试一下。

香蘇猪肉馅饼所需材料

普通面粉：650克
猪肉：400克
葱：2段
色拉油：150克
盐：一匙
花椒粉：半匙
生抽：半勺
鸡精：一小匙
姜：2片切沫

香蘇猪肉馅饼的做法

1

准备面粉650克
2

用温水和成光滑的面团，放着醒10来分。
3

猪肉切条，冻肉比较好切。
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切小丁留着做肉馅
5

2大段葱沫拌猪肉馅。一匙盐，花椒粉半匙，色拉油适量，鸡精一小匙，生抽半勺，2片姜沫，半碗水用筷子不停地搅拌。
6

和好的面团，擀成薄片
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猪肉馅均匀铺面上，用铲子抹平，因为是生肉，抹厚了不容易烙熟，薄薄的一层正好
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十字花切开
9

两头对折，用手捏紧收口
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50毫升色拉油煎肉饼，小火烙好，喜欢吃软的可以焖水，脆一点的就不用了
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熟了就可以装盘了

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