混合面红枣发糕

混合面红枣发糕

我家就这些玉米面了就都被我放进去了，实际玉米面的比例可以再少些。没有模具可以在蒸锅中发酵，发酵好后直接蒸就可以了！上面可也以放一些蜜豆或者葡萄干。

混合面红枣发糕所需材料

玉米面：130克
白面：200克
大枣：50克
白糖：20克
热水：60克
温水：120克
酵母：3克

混合面红枣发糕的做法

1

准备好各种材料。
2

玉米面用热水烫一下。
3

把白面和糖倒进去。
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把酵母用温水化开后倒进面粉中和成软面团。
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在模具底铺上蒸布。
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把和好的面团放进去发酵到上面有蜂窝状。
7

红枣切成小块。
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把红枣均匀的放在发酵好的面团上。
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直接冷水上锅蒸二十分钟。
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把模具脱掉。
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切块食用。

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