双色蛋糕香蕉卷

双色蛋糕香蕉卷

这款没有小长方形的锅是做不出来的这样的效果的，如果不要求卖相一样、有圆的小不粘锅也是可以做出来的

双色蛋糕香蕉卷所需材料

蛋糕粉：50克
香蕉（小）：两根
牛奶：60cc
蛋液：半个
可可粉：5cc
色拉油（涂抹锅底用）：适量

双色蛋糕香蕉卷的做法

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准备材料
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除了可可粉其它材料混合搅拌均匀
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开中小火，烧热后锅里抹上薄薄的一层油
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倒入一半的面浆，轻轻摇晃分配到整个锅底的每个地方
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准备剥皮的香蕉，长度调整与锅的横度一样长
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这款最要注意的是一定要让面浆熟了才能放香蕉卷，今天在这里特地介绍一下不对的做法，因为别的菜谱，经常有朋友说按菜谱做出来却失败了，所以大家看下，照片上的这样还有湿的面浆的时候就还没有熟
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卷到后面会有面浆流出来，这样是不对的、面浆还是生的
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剩下一半的面浆加入可可粉，搅拌均匀成可可面浆，用它来完成一个正确的过程
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同上，中小火，烧热，涂上薄薄的色拉油，倒入面浆，煎至表面起无数泡泡，且泡泡开始破的时候，就可以准备把香蕉放入了
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香蕉放在最前头
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用铲子顺着方向卷过来，成圆筒形，再把有开口的地方朝下用铲子轻轻按着，再煎10秒左右、让口不会松开
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各切开成两段，摆盘

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