水果蛋糕

水果蛋糕

1、奶油打发至尖峰状即可！不要过软或者过硬、现在天热打发的时候盆地下加点冰水或者冰块都可以
2、果酱均匀的抹在蛋糕表面时.边缘不要挤太多！会漏下来不好看！
3、巧克力线膏用牙签划的时候也是轻轻的.不要戳到奶油里面！那样画的线又粗又丑

水果蛋糕所需材料

蛋糕胚：1个
夹心水果：30克
淡奶：150克
糖粉：15克
百利甜酒：5克
黄桃：1/4
菠萝：1/4
黑樱桃：2个
猕猴桃：一片
巧克力装饰片：适量
红樱桃：1个

水果蛋糕的做法

1

蛋糕胚分成两片
2

奶油加糖粉加百利甜酒打发至8成发
3

将奶油均匀的抹在蛋糕胚上
4

➕夹心自己喜欢的水果.
5

再盖一层蛋糕胚！用奶油全部抹改蛋糕胚.均匀的抹平即可
6

将绿色的果酱轻轻的抹在蛋糕上面一层即可！要抹平.用巧克力线膏从中心点向外转圈！间距均匀一点
7

用牙签！从外向中心点直线划一道.间距均匀拉开.力度不要太深
8

摆放水果即可.最后插上巧克力插件.底部用圆花嘴挤上小球
9

摆拍

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