培根鸡蛋饼

培根鸡蛋饼

培根鸡蛋饼一定要用不粘锅煎才不会糊。

培根鸡蛋饼所需材料

培根：4、5片
鸡蛋：3个
生菜：3、4片
胡萝卜：点缀
胡椒粉：适量
盐：适量
色拉油：适量

培根鸡蛋饼的做法

1

准备食材。
2

碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。
3

鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。
4

锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。
5

两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。
6

不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。
7

等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。
8

扣在盘子上。
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下面铺上培根，上面铺上生菜。
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一共做了两个。
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把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。
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放在盘子里，又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。

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