鸡蛋萝卜丝饼

鸡蛋萝卜丝饼

萝卜丝用盐去水，煎制时更容易定型。

鸡蛋萝卜丝饼所需材料

白萝卜：300克
面粉：150克
鸡蛋：2个
盐：适量
黑胡椒：适量

鸡蛋萝卜丝饼的做法

1

准备白萝卜
2

插丝，用适量盐腌一会。
3

面粉和鸡蛋搅匀
4

腌好的萝卜丝挤出水分加鸡蛋面糊中
5

加盐，黑胡椒粉搅拌。
6

搅拌成面糊（如果干可以加适量水）
7

平底锅烧油，用勺子将面糊放入锅中（我弄的大小不一哈），小火煎制。
8

一面煎至金黄色翻另一面煎制
9

两面煎熟即可

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