酒酿丸子

酒酿丸子

我用的汤圆是提前做好冰冻的，勾芡要把握好淀粉太多也不好吃。

酒酿丸子所需材料

小汤圆：适量
酒酿：小半碗
红枣：适量
枸杞：适量
葡萄干：适量
白糖：适量
水淀粉：适量

酒酿丸子的做法

1

食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。
2

锅里放适量的水
3

水开以后放红枣，酒酿
4

水煮开放汤圆
5

大火煮3分钟左右，汤圆都飘在水上就证明汤圆熟了。
6

这时放葡萄干，枸杞，白糖稍微煮一下。
7

水淀粉勾芡出锅
8

成品

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