糯米饼

糯米饼

1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。
2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。

糯米饼所需材料

糯米粉：250克
白糖：75克
面粉：20克
白芝麻：适量
水：适量

糯米饼的做法

1

糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。
2

分成一般大小的小剂子揉圆。
3

压扁后黏上白芝麻。
4

热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。
5

煎至两面金黄。
6

装盘晾凉后即可享用。

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