红豆蜜枣粽子

红豆蜜枣粽子

粽子包法根据各地不同，形状按自己喜好包，粽子不加陷料可以用水煮，我这个加蜜枣，怕煮出来太过黏贴，所以改为蒸，煮熟时长，也是根据自己包的大小掌握时间。

红豆蜜枣粽子所需材料

糯米：500克
红豆：100克
蜜枣：60克
粽叶：适量
粽绳：适量
剪刀：一把

红豆蜜枣粽子的做法

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准备食材
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红豆，糯米提前一夜泡水，蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。
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泡好水的糯米洗净备用
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粽叶用开水焯水三分钟，在用冷水洗净备用
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粽绳提前泡软，洗净备用
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取两片叶子
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打成一个漏斗状
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先放糯米，在放蜜枣
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然后放红豆
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在用糯米盖住
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把叶子往前盖下来
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再把多余的叶子，往内收（人的方向）
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绑上粽绳
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把多余长出来的叶子，剪掉
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高压锅中，注入适量清水，把包好的粽放下去
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大火煮开上气后，小火一个小时，关火不要急着开盖，闷半个小时
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蒸好的粽子
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成品图

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