简易自制布丁

简易自制布丁

1、熬好的焦糖必须要迅速倒入容器里，和布丁液混在一起，否则会凝固哦！ 2、哈友们要根据自己烤箱的脾气来调节温度哦！不要烤过了。 3、如果有的哈友喜欢吃葡萄干，也可以在布丁液里加入一点葡萄干~

简易自制布丁所需材料

鸡蛋：2个
奶粉：25克
水：210毫升
糖：65克

简易自制布丁的做法

1

取出180毫升的温热水，加入奶粉。
2

在牛奶里加入15克白糖，搅拌至融化。（记住，要趁牛奶没有冷却时搅拌，不然，牛奶冷了不容易搅融。）
3

把2个鸡蛋打散
4

将打散的鸡蛋液倒入晾温的牛奶中，过筛两遍，备用。
5

取出50克白糖，加入30毫升的水，调成糖水。
6

将糖水小火熬10至15分钟，熬成焦糖。
7

把熬好的焦糖迅速倒入容器中，并倒入牛奶鸡蛋液。
8

烤箱150度预热，在烤盘中注入60毫升清水，把装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上。
9

叮……美味可口的简易自制小布丁出炉啦！
10

美味也是需要等待的，把烤好的简易自制小布丁放入速冻层2小时就可以尽情享用啦！

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