土豆泥虾球

土豆泥虾球

土豆泥虾球所需材料

土豆：2个
大虾：15只
鸡蛋液：适量
盐：一小勺
食用油：适量
面包糠：适量

土豆泥虾球的做法

1

大虾洗净去虾线，去头去皮，留下虾尾和虾肉
2

土豆去皮切薄片
3

鸡蛋打散，把面包糠放盘子里
4

把土豆片放微波炉里微波8分钟至软糯，趁热用勺子压成土豆泥
5

把虾肉剁成虾泥
6

土豆泥晾凉，将土豆泥和虾泥加一小勺盐混合均匀
7

手上适当沾水，取一小块搓圆，把虾尾插进虾球
8

先沾匀鸡蛋液
9

再滚面包糠，虾尾不用
10

用以上方法都做好
11

锅内倒油烧热，小火下虾球炸，炸到金黄色出锅就可以了
12

炸了15个，小朋友们一抢而光了，呵呵
13

再来个特写

相关推荐