萝卜馅肉饼

萝卜馅肉饼

萝卜插丝用盐杀出水分，可以用刀剁两刀。烙饼时加水是为了肉馅吸收更快熟透。

萝卜馅肉饼所需材料

肉馅：150克
萝卜：200克
面粉：200克
盐：适量
海鲜酱油：适量
葱姜：适量
花椒粉：适量
香油：适量

萝卜馅肉饼的做法

1

面用热水加少许盐和成稍软面团，盖膜静置。
2

肉加葱姜剁馅
3

萝卜插丝加少许盐搅匀
4

肉馅加盐，花椒粉，海鲜酱油，鸡精，香油搅拌均匀，加玉米油搅拌均匀。
5

萝卜丝挤出水分，加肉馅中搅拌均匀。
6

面团揪剂子擀皮
7

取一面皮放馅
8

包包子状，收紧底部。
9

压成饼，依次包好。
10

热锅中加油，放包好的饼。小火煎制。
11

底部煎出硬皮加少许水盖盖焖制
12

一面煎金黄翻另一面，同样加少许水焖一会。
13

烙熟的萝卜馅肉饼

相关推荐