大列巴

大列巴

面包包裹核桃、葡萄干时要过紧压实。核桃仁最好先烤熟。

大列巴所需材料

高筋面粉：500克
牛奶：280克
鸡蛋：1个
白糖：60克
盐：少许
黄油：适量
核桃仁：50克
葡萄干：50克
奶粉：适量
芝麻：少许
蜂蜜：少许
酵母：适量

大列巴的做法

1

面粉中加入白糖、牛奶、盐、黄油、奶粉、鸡蛋、酵母发酵2小时。
2

擀成长方片，撒上核桃、葡萄干。
3

卷成卷，刷水撒上芝麻
4

用190℃上下火烤20分钟，出炉刷蜂蜜。
5

切块装盘

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