一般情况下,鸡肉和芝麻可以一起吃。具体情况如下:

从食物搭配角度来看,鸡肉和芝麻并不存在明显的相克关系。鸡肉富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质,而芝麻则含有丰富的脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质,尤其是钙、铁等微量元素。两者一起食用,不仅可以丰富口感,还能在一定程度上实现营养互补,为身体提供更全面的营养。
但是,部分人可能对高蛋白食物或油脂类食物消化能力较弱,大量食用鸡肉和芝麻可能导致消化不良、胃部不适等问题,这类人群在食用时应注意适量。同时,鸡肉属于嘌呤食物,痛风患者若大量食用,可能会加重病情。芝麻因其油脂含量较高,对高血脂、肥胖等患者也应适量食用,以免加重病情。部分人可能对鸡肉或者芝麻过敏,过敏者食用后可能出现过敏反应,这种情况下不建议食用。
生活中,无论食用何种食物,都应注意适量,保持均衡的饮食结构,以促进身体健康。
参考资料:
[1]邵家威,祁国栋,张桂香,等.芝麻的营养与功能价值评价研究进展[J].粮油食品科技,2019,27(06):86-92.