一般情况下，大便干结能喝藕粉。具体分析如下：
大便干结是便秘的一种表现，可能由饮食不当、饮水量少、药物副作用等因素导致。藕粉具有健脾开胃、补髓益血、改善睡眠等作用。藕粉中含有大量的膳食纤维，适当饮用，能够促进胃肠道蠕动，增加胃动力，改善不良症状。同时适当食用藕粉，还能够补充身体所需的营养物质，有助于身体恢复。但需要注意的是，藕粉中含有大量淀粉，过度食用，可能会导致消化不良，刺激胃肠道黏膜，引起腹泻、腹痛、腹胀等症状。因此，大便干结可以适当饮用藕粉。
日常生活中，需要适当增加饮水量，促进新陈代谢。同时还可以适当进行体育锻炼，如跑步、散步、爬山等，有助于促进胃肠道蠕动，加快身体恢复。
