一般情况下，风湿病患者可以吃香菇，但要注意适量。具体分析如下：
香菇是一种营养丰富的食物，富含多种营养物质，如蛋白质、膳食纤维、维生素D等。风湿病患者适量吃能够促进机体新陈代谢，增强免疫力。如果是对香菇不过敏的患者，一般可以适量吃香菇。
如果是对香菇过敏的患者，吃香菇后可能出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等症状，这时不建议吃香菇。
同时，建议保持均衡的饮食结构，避免过量摄入任何单一食物，以维持身体健康。在日常生活中，注意观察身体对食物的反应。
