一般情况下，EB病毒检测不能完全排除鼻咽癌。具体分析如下：
EB病毒在人群中感染较为普遍，很多人在幼年时期就感染了EB病毒，并会产生相应的抗体。因此，仅仅发现EB病毒抗体阳性，并不能确凿地认定患有鼻咽癌，可能只是既往感染的标志。此外，即使EB病毒检测结果为阴性，也不能完全排除鼻咽癌。因为鼻咽癌的发生是一个繁复的过程，除了EB病毒感染外，还受到遗传、环境因素等多方面的影响。并且有些鼻咽癌患者可能由于机体免疫反应，导致EB病毒相关抗体并未明显升高，从而导致假阴性结果。因此，EB病毒检测不能完全排除鼻咽癌。
在诊断鼻咽癌时，应综合考虑患者的临床症状、影像学检查、病理学检查以及EB病毒检测结果等多方面因素。同时，有鼻咽癌家族史或存在相关症状的人群，建议定期进行鼻咽癌相关的全面检查，以及时发现可能存在的病变。
