胃溃疡忌口一般有辛辣刺激性食物、过冷过热食物、油炸油腻食物、酒精类饮品、大量饮用浓茶咖啡等。如有疑虑，建议提前就医咨询。具体分析如下：
1、辛辣刺激性食物：辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物会直接刺激胃黏膜，加重溃疡面损伤，还可能促使胃酸分泌增多，导致溃疡难以愈合，甚至引发疼痛或出血。
2、过冷过热食物：过冷食物会使胃黏膜血管收缩，影响局部血液循环；过热食物则会烫伤胃黏膜，两者均会破坏胃黏膜的保护屏障，不利于溃疡修复，应避免食用。
3、油炸油腻食物：炸鸡、肥肉等油炸油腻食物不易消化，会延长在胃内停留时间，促使胃部分泌更多胃酸，增加胃的负担，加重溃疡症状，延缓愈合进程。
4、酒精类饮品：酒精会直接侵蚀胃黏膜，破坏黏膜组织的完整性，同时刺激胃酸分泌，加重溃疡面的炎症反应，严重时可能导致溃疡出血或穿孔，必须严格禁止。
5、大量饮用浓茶咖啡：浓茶和咖啡中含有的咖啡因等成分会刺激胃酸分泌，使胃黏膜受到持续刺激，干扰溃疡愈合，过量饮用还可能引发胃部不适或疼痛。
胃溃疡患者需严格遵守上述忌口要求，同时保持规律饮食，选择清淡易消化食物，定时定量进食。若出现持续性胃痛、黑便等症状，应及时就医检查，避免病情加重。
参考资料：
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