一般建议每人每天螃蟹的摄入量在两只到三只之间。一般来说，螃蟹的肉质较为肥美，容易引起腻感，所以适量食用比较合适。一般建议每人每次食用螃蟹的量在两只到三只之间，这样可以满足人体对蛋白质及微量元素的需求，避免摄入过多糖类和脂类；同时也不会增加人体对胆固醇的过度吸收，从而造成的健康问题。
螃蟹的危害
1.寄生虫感染
螃蟹在生长过程中可能会寄生一些寄生虫，如钩虫、蛔虫等。如果未经彻底煮熟或食用不新鲜的螃蟹，可能会导致寄生虫感染，引起消化道疾病。
2.过敏反应
有些人对螃蟹过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难、腹泻等过敏反应，甚至可能引发严重的过敏性休克。
3.高胆固醇
螃蟹的肉质富含胆固醇，长期大量食用容易导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
4.高嘌呤
螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在体内代谢成尿酸，过多的尿酸会引发痛风，导致关节疼痛和炎症。
总结起来，螃蟹的食用量应适量，每人每次不宜超过两只。螃蟹的危害主要包括寄生虫感染、过敏反应、高胆固醇和高嘌呤等问题。在食用螃蟹时，应注意煮熟煮透，选择新鲜的螃蟹，并避免过量食用，以保护自身健康。如果对螃蟹过敏或有相关健康问题，应避免食用螃蟹或在医生指导下食用。
