大闸蟹的吃法比较多，可以蒸着吃，也可以煮着吃，还可以炸着吃等等，味道都是很不错的，深受人们喜欢。吃大闸蟹也是有一定讲究的，它虽然美味，但是不能一次吃太多，螃蟹一天最多能吃几只？吃大闸蟹需要注意什么？让我们一起来看看吧。
螃蟹一天最多能吃两三只比较合适。
螃蟹属大寒食物，一次不要吃太多，至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。此外，螃蟹性寒，吃多了容易引起腹痛、腹泻或消化不良等。凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者不能吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高，三高人群要注意。
吃大闸蟹注意什么
1、大闸蟹要蒸着吃从营养学的角度来讲，营养素损失的越少越好，蒸菜几回乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时的过高温度，而且不会引入过多油脂。
2、忌与啤酒同食很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤答食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。
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