生蚝是一种口感鲜嫩的海鲜,一般富含多种营养成分和微量元素,对于促进儿童智力发育通常有很好的效果。那么生蚝和什么不能一起吃呢?一起来看看吧。
一、生蚝和什么不能一起吃
1.富含鞣酸的食物
生蚝蛋白质含量较高,与富含鞣酸的食物一起吃,可能会发生蛋白质与鞣酸结合,形成不易消化的情况,从而导致腹胀、消化不良等症状,常见的富含鞣酸的食物有柿子、葡萄、山楂以及橘子等。
2.酒精
生蚝不能和酒精一起食用,可能会引起痛风,同时还会引起胃痛。
3.嘌呤含量高的食物
生蚝属于海产品,其嘌呤含量比较高,与其他嘌呤含量高的食物一起吃,可能会导致体内尿酸含量增高,从而诱发痛风。常见的嘌呤含量高的食物有猪肝、虾、黄豆等等。
4.寒性食物
生蚝性寒,与其他寒性食物一起吃,可能会引发腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道不适的症状,常见的寒性食物有绿豆、西瓜、海带等。
二、生蚝有什么功效
1.益智补脑
生蚝当中含有大量的蛋白质、牛磺酸以及氨基酸等营养成分。一般可以起到促进智力发育、提高脑力的作用。
2.提高免疫力
生蚝中含有大量的蛋白质、氨基酸等人体所需要的营养物质,通常可以提高人体的免疫力。
3.滋补肝肾
生蚝具有滋补肝肾的作用,食用生蚝可以滋阴补血、补肾固精。同时生蚝还能提高雄性的激素水平,适用于治疗肾虚所带来的腰膝酸软、性功能低下等症状。