香蕉和柿子能不能一起吃

彩牛养生 · 2023-11-17
朱旭萍 副主任医师
中南大学湘雅二医院()

  柿子和香蕉都是营养物质丰富的水果,也是人们都爱吃的食物。许多人都会选择在饭后吃水果补充维生素,有不少人就喜欢把柿子和香蕉混在一起吃。可是,柿子和香蕉可以一起吃吗?有不少人也提出过这个问题,却一直没有人给出一个结论。那么,柿子和香蕉能一起吃吗?

  一、可以适量吃

  香蕉、柿子一般可以一起吃,因为含有的营养元素比较相似,通常不会发生相互不良反应,而且性质一样,但是建议适量吃。香蕉中的主要成分有钾、维生素C、粗纤维等,柿子中含有丰富的维生素B、胡萝卜素、葡萄糖等,属于比较常见的营养元素之间,不会发生相互反应,引起患者出现恶心、呕吐等肠道不适。两种水果性质偏凉,性质上也不会产生冲突。一起吃还可以起到预防便秘、提高食欲等效果。

  二、不可以吃

  从饮食禁忌上说其二者并没有明确的相克的现象,但是柿子和香蕉是最好不要一起吃,因为柿子和香蕉中都含有的鞣酸,这种物质不利于矿物质的吸收,而且柿子和香蕉含有鞣酸,在胃酸作用下与蛋白质发生作用生成沉淀物——柿石。所以两样最好不要同吃,也不要空腹吃,因为这样可能会造成胃痛。

       柿子和香蕉的功效

  1、润肠通便、预防便秘

       柿子中含有大量的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,而香蕉中亦含有大量的食物纤维,都能刺激大肠,很好地促进肠道蠕动,起到润肠通便、缓解便秘的功效。对于习惯性便秘,食用柿子和香蕉也能起到很好的缓和作用。

  2、化痰止咳,补充热量

       柿子味甜而不腻,非常可口,所含的物质也对化痰止咳有一定的功效。柿子和香蕉中都含有较高的糖分,在体内可以转化为热量,有效地补充体力。除此之外,柿子和香蕉都可以有助于降低血压,香蕉能提供较多使血压降低的钾离子,使血管软化,改善心血管功能,对高血压患者有一定疗效。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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