杜松子酒的营养价值

彩牛养生 · 2024-05-29
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  杜松子酒并非简单的酒精饮品。它是由杜松子、大麦、玉米等多种原料经过精心酿造而成。在这个过程中,杜松子中的活性成分得以充分释放,与酒精和其他原料相互融合,形成了杜松子酒独特的风味。那么,杜松子酒的营养价值是什么呢?接下来我们一起来看看吧。

  杜松子酒的营养价值

  杜松子酒是由杜松子、大麦、玉米等多种原料经过精心酿造而成。在这个过程中,杜松子中的活性成分得以充分释放,与酒精和其他原料相互融合,其中含有丰富的水分,乙醇成分,糖类,多酚物质,脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等有机酸,多种维生素,锌、镁、钙、钾等矿物质元素,含有不少的营养成分。

  杜松子酒的功效作用

  1、镇静作用

  杜松子酒中的活性成分能够调节大脑中的神经递质,产生放松和平静的感觉。适量饮用杜松子酒有助于缓解紧张情绪,促进睡眠。

  2、利尿作用

  杜松子中的某些化合物具有促进肾脏排泄体内废物和多余液体的作用。适量饮用杜松子酒有助于缓解水肿,改善肾功能。

  3、促进血液循环

  杜松子酒中的某些物质可以扩张血管,降低血压,增加心脏血流量。这不仅有助于提高身体的氧气供应,还能有效预防心血管疾病。

  4、消化系统刺激

  杜松子酒中的成分能够增强胃肠道蠕动,促进食物的消化吸收。适量饮用杜松子酒有助于改善胃肠功能紊乱引起的不适症状。

  5、抗氧化作用

  杜松子酒中含有丰富的多酚类化合物,这些化合物具有清除自由基的能力,可以保护细胞免受氧化应激损伤。长期适量饮用杜松子酒有助于延缓衰老,提高身体免疫力。

  杜松子酒是一种独特的酒精饮品,由杜松子、大麦等原料酿造而成,富含多酚、有机酸和矿物质等营养成分。它具有镇静、利尿、促进血液循环、刺激消化和抗氧化等功效。杜松子酒可直接饮用或调制鸡尾酒,加冰或冷藏后饮用更能体验其清凉口感和酒香演变。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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