麦片是一种以小麦或其他谷物（如燕麦、大麦、荞麦等）为原料加工而成的食品。因为它制作简单、省时且营养丰富而深受欢迎。接下来我们一起来看看吧。
1.高营养
麦片是一种低糖、高营养、高能量的食品，富含蛋白质、膳食纤维、维生素（如维生素B1、维生素E、叶酸等）以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质。这些成分对于维持人体正常生理功能具有重要作用。
2.增强抵抗力
麦片中的营养成分能够补充人体所需，有助于增强身体抵抗力，预防疾病。
3.润肠通便
麦片中富含膳食纤维，这种成分在肠道中能吸水膨胀，增加粪便体积，促进肠胃蠕动，有助于防治便秘。
4.帮助减脂降糖
麦片的脂肪含量及糖类含量均较低，且膳食纤维丰富，食用后易产生饱腹感，有助于减少食物的摄入，适合减肥者或糖尿病患者作为部分主食代餐，以辅助减脂降糖。
5.降低胆固醇
麦片中的膳食纤维可以维持血糖平衡和抑制胆固醇吸收，有效降低人体中的胆固醇含量，对中老年人心血管病有一定的预防作用。
6.润肤美容
麦片中的蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这些分子具有保湿功效，可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。麦片中的抗氧化成分还能抑制黑色素形成，有助于美白肌肤。
7.调节血糖
麦片具有一定的调节血糖作用，对于糖尿病患者来说是一种较好的食品选择。但需要注意的是，长期大量食用麦片也可能导致餐后血糖升高，因此应适量食用。
麦片是一种营养丰富、功效多样的食品，适量食用对人体健康有诸多益处。但在食用时也应注意适量和选择合适的食用方式。
