吃羊肉可以吃螃蟹吗

　　螃蟹是节肢动物门软甲纲动物。自古以来蟹即是非常美味之食物，早在东汉就有关于吃螃蟹的记载，中国吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展，各个时期，都有各个时期的螃蟹名菜肴。那么螃蟹能和羊肉一起吃吗？今天我们就一起来看看吧！

　　羊肉和螃蟹一般不建议一起大量食用。羊羊肉性温热，具有温中补肾、益气养血等功效；螃蟹性寒，有清热散瘀等作用。两者同食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，还可能对脾胃产生不良影响。羊肉和螃蟹都属于高蛋白食品，大量同食容易超过机体的消化能力，会加重肾脏的代谢负担，长期下来可能影响肾脏功能。

　　1、不宜与寒性食物同食

　　螃蟹本身性寒，与西瓜、梨等其他寒性食物同食，容易伤害脾胃，引起腹泻等症状。

　　2、不宜与富含维生素C的食物同食

　　因为螃蟹中含有一定量的五价砷化合物，在与大量维生素C结合时，可能会被还原成三价砷，也就是俗称的砒霜。

　　3、不宜与富含鞣酸的食物同食

　　如石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等，羊肉的蛋白质与鞣酸会在体内生成鞣酸蛋白质，影响食物的消化吸收。

　　4、痛风及高尿酸血症者禁食

　　螃蟹属于高嘌呤食品，痛风患者及高尿酸血症者应避免食用，以免导致体内尿酸升高，加重关节肿胀、活动受限等症状。

　　5、过敏者禁食

　　对螃蟹过敏者应禁止食用，对螃蟹过敏的人群食用后可能会引发过敏反应。过敏症状可轻可重，轻者表现为皮肤瘙痒、皮疹、荨麻疹、嘴唇肿胀等，重者可能出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。

　　6、脾胃虚寒者禁食

　　螃蟹性寒，脾胃虚寒者应慎食，以免加重症状。

　　羊肉和螃蟹不建议同时食用，因为它们性质相反，可能会引起不适。吃螃蟹时应注意避免与寒性、富含鞣酸的食物以及富含维生素C的食物同食，以免影响健康。