生活条件变好了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。特别是春节，很多人喜欢下馆子吃年夜饭，不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。老下馆子吃出慢性病，大家一定要警惕了，如果要下馆子，那下面四道菜千万不要点。
千万别点这四道菜
1、水煮系列菜品（如水煮鱼、水煮肉片等）
尽管名字听起来清爽，但实际上这类菜品往往含有大量油脂，且常伴随过多的麻椒和辣椒，不仅油腻且热辣，可能对身体和味觉造成不良影响。某些餐馆为了降低成本，可能会使用质量不佳的油进行烹调，存在健康隐患。
2、糖醋里脊
糖醋里脊以其外酥里嫩的口感深受喜爱，但这道菜通常含有高糖高油成分，不适宜长期食用。高糖高油的饮食模式可能增加肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险。
3、油炸菌菇等菜品
油炸食品本身就容易导致油脂摄入过多，增加肥胖和心血管疾病的风险。而菌菇类食材在炸制前若未经彻底清洗，可能携带细菌和污垢，存在卫生隐患。
4、预制菜拼盘
预制菜拼盘在快餐式或连锁餐厅中较为常见，虽然色彩斑斓、看起来诱人，但食材往往经过冷冻、解冻、再加热等过程，新鲜度和营养成分大打折扣。预制菜在储存和运输过程中可能存在温控不当的问题，增加了微生物污染的风险。
