缺钙一般不要吃菠菜、竹笋、咖啡、碳酸饮料、猪肝等食物。
1、菠菜
菠菜含有大量草酸。草酸会与钙结合形成草酸钙，这种物质人体很难吸收。如果人体摄入较多菠菜，其中的草酸就会在胃肠道中与钙结合，形成不溶性的沉淀，从而使钙无法被人体正常吸收利用，不利于钙的补充。
2、竹笋
竹笋也是草酸含量较高的食物。这些草酸在人体肠道内会和钙发生反应，形成草酸钙复合物，使钙不能发挥其正常的生理功能，如参与骨骼构建等，对需要补钙的人来说，食用竹笋会降低钙的有效摄入。
3、咖啡
咖啡中含有咖啡因。咖啡因具有利尿作用，会增加尿钙的排出。当人体摄入咖啡后，在咖啡因的作用下，肾脏对钙的重吸收减少，导致钙随着尿液排出体外的量增加，长期大量饮用咖啡会使身体钙流失，对补钙不利。
4、碳酸饮料
碳酸饮料含有磷酸。大量的磷酸进入人体后，会与钙结合，而且磷酸还会影响人体对钙的吸收。同时，过多的磷酸摄入会改变人体钙磷比例，影响钙的平衡。
5、猪肝
猪肝是高磷食物。磷和钙在吸收过程中相互拮抗，当人体摄入较多高磷食物如猪肝时，会使钙的吸收受到抑制。钙不能被很好地吸收，不利于补钙。
缺钙可以适量摄入牛奶、鸡蛋、牛肉等食物，日常注意保持饮食的均衡，有助于健康。
