螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗

螃蟹是营养价值高的动物，味道也很好吃。吃的方法也多种多样。当然做出来的味道也不一样。螃蟹有炸、炸、蒸等多种方法。那么螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗？螃蟹和什么搭配一起吃效果好？让我们一起来看看吧。

　　螃蟹不洗不可以直接蒸着吃

　　因为螃蟹会在湖里粘上很多土或其他水生植物，甚至细菌，所以很脏。洗干净后放在锅里蒸着吃更卫生。可以把螃蟹放在清水里浸泡2个小时，让螃蟹自己去除污物，然后用牙刷擦干净再用。擦螃蟹的话，建议不要用洗洁精洗。因为洗洁精有很多化学成分，用洗洁精洗螃蟹，有多少螃蟹上面还留着洗洁精，对人体很不好。另外，用洗洁精洗螃蟹，容易造成螃蟹死掉。因为死螃蟹会滋生很多病菌，不能吃。否则对身体不好。

　　和螃蟹一起搭配吃效果好的食物

　　螃蟹和芦笋、豆腐、青椒等食物一起吃效果好。螃蟹钙丰富，芦笋中含有维生素K，两者一起吃有助于将钙附着到骨骼上，具有强化骨骼的功效。螃蟹含有牛磺酸、豆腐作为豆制品，含有丰富的大豆异黄酮成分，一起吃有助于恢复体力，防止机体老化。青椒中含有丰富的维生素C和膳食纤维，一起吃可以补充螃蟹里缺乏的成分，保持营养平衡，有助于消化。

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