螃蟹跟石榴能一起吃吗

彩牛养生 · 2022-09-01
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  秋天正是吃螃蟹的季节,但是很多朋友都知道螃蟹是比较寒性的食物,担心会和很多食物相克,那么螃蟹跟石榴能一起吃吗?螃蟹不能和哪些食物一起食用呢?下面让我们一起来看看吧。

  螃蟹和石榴不能一起吃

  因为它会降低营养、引起胃肠道反应。螃蟹含有丰富的必需脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素E、B族维生素、铁、钙、锌、硒等。石榴可生吃,也可榨出果汁,或酿制而成,既有很好的味道,又有很好的保健作用。两者都对人体有益,但是不宜同时吃太多。

  1、降低营养:蟹肉中富含蛋白质,而石榴中含有单宁,多吃会影响其蛋白质的吸收,从而降低其营养价值。

  2、胃肠道反应:石榴富含单宁酸,能与蟹类体内的钙结合,且极易形成螯合物,且难以消化,一旦过量,会引起胃肠道不适、呕吐、腹痛等症状。

  3、中毒:如果大量食用被感染的螃蟹、石榴,很容易中毒,最好是购买来源明确的螃蟹,避免食用后产生副作用。

  螃蟹不能和维C高的水果、含鞣酸的食物等一起食用

  1、螃蟹、虾、蚌等都是软甲壳食物,这种食物中含有一定的砷元素,和维生素C会产生化学反应,生成的有毒物质,长期服用会对肝脏造成很大的伤害。

  2、因为螃蟹本就是属于寒性食物,在食用后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,如果再吃一些寒性的水果,寒气就更盛了,严重影响身体健康。

  以上就是关于螃蟹跟石榴能一起吃吗的介绍,希望分享的内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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