菠萝蜜富含糖分、维生素C、有机酸、矿物质以及菠萝蛋白酶等成分，这些成分对人体健康具有多方面的益处。菠萝蜜能够生津止渴，其果汁鲜甜，有助于润喉去燥，特别适合口干、眼干、睡眠不足的人群食用。它还具有清理肠胃的功效，通过其中的蛋白酶和膳食纤维，能有效分解食物中的蛋白质，促进肠胃蠕动，帮助消化和排泄。在美容养颜方面，菠萝蜜也表现出色，它含有丰富的维生素B，能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，并有助于消除身体的紧张感，菠萝蜜的果肉甚至可以作为面膜使用，对消除老人斑有一定效果。菠萝蜜虽然益处多多，但也不能过量食用，特别是糖尿病患者应慎食。同时，菠萝蜜和蜂蜜不宜同时食用，以免引发不适。
菠萝含有丰富的维生素C、维生素A、锰、钾以及一种特殊的酶——菠萝蛋白酶。功效与作用包括：
1.菠萝蛋白酶则是一种具有消炎和消化促进作用的酶，能够帮助分解蛋白质，改善消化功能，对缓解消化不良、胃胀等症状有积极作用。
2.维生素C的高含量使菠萝成为增强免疫力的佳品，能够促进抗体形成，抵抗感染。
3.菠萝中的抗氧化剂如β-胡萝卜素和锰有助于清除自由基，保护细胞免受损害，从而延缓衰老过程，预防慢性疾病。
4.菠萝还含有一种名为“溴”的化合物，具有放松肌肉、缓解疲劳的作用，对经常感到疲劳的人群来说，食用菠萝能带来一定的舒缓效果。
适量食用菠萝可以带来多方面的健康益处，但需注意对菠萝过敏的人群应避免食用。