答
鲜牛奶的饮用时间没有绝对的最佳,但根据营养吸收和日常习惯,以下时间段被认为较为适宜:
1.早餐后:早餐后一小时左右饮用鲜牛奶,此时胃内已有一定食物,牛奶中的营养物质如蛋白质、钙质等能更好地被吸收,同时也能为上午的工作或学习提供能量。
2.下午:下午4点左右,人们在工作或学习后可能感到疲惫,此时适量饮用鲜牛奶可以补充能量,缓解疲劳,同时牛奶中的乳糖还能促进钙的吸收。
3.睡前半小时:睡前饮用温热的鲜牛奶有助于放松身心,牛奶中的色氨酸等成分有助于促进睡眠,同时牛奶中的钙质也能在夜间得到更好的吸收,维持血钙平衡。
空腹饮用鲜牛奶可能会影响营养物质的吸收,甚至引起不适,因此建议搭配其他食物一起食用。对于乳糖不耐受的人群,可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶产品,或者在饮用前适量食用一些含乳糖酶的食物以帮助消化。