藜麦是一种营养丰富的谷物，它含有高质量的蛋白质和必需氨基酸，以及丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。尽管藜麦对大多数人来说是健康的食物选择，但仍然有一些人可能不适合食用。对藜麦或任何谷物有过敏反应的人，可能会出现消化系统不适、皮肤疹或呼吸问题等症状，因此应避免食用。此外，藜麦属于高膳食纤维食物，对于有肠道吸收不良或肠道阻塞问题的人来说，可能需要限制食用。还有，藜麦含有一定量的植物固醇，对于需要控制植物固醇摄入的人群，如某些心血管疾病患者，应在医生指导下食用。
莲子具有多种功效，但是，并不是所有人都适合食用莲子，以下几类人群应小心或避免食用：
1.湿热体质者：莲子性温，对体内有湿热的人群来说，如经常感到口干舌燥、大便干结、小便黄赤、皮肤油腻等，食用莲子可能会加重湿热症状。
2.便秘患者：莲子有收敛作用，对习惯性便秘或者近期有便秘症状的患者来说，食用莲子可能会加剧便秘情况。
3.消化不良者：莲子中的淀粉难以消化，可能会加重症状。
4.过敏体质者：对一些食物成分敏感或有过敏史的人群来说，食用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应，应避免。
5.特殊疾病患者：如患有严重肝病、肾病或其他需要严格控制饮食的疾病患者，在食用莲子前最好咨询医生意见，以避免因食物不当而引起病情恶化。