您好，酸枣，学名Ziziphus jujuba var. spinosa，是枣的一种变种，其果实较小，味道较酸。酸枣具有以下功效与作用：安神作用：酸枣被用来安神，改善失眠。健脾胃：酸枣有助于改善消化功能，增进食欲。抗氧化：酸枣中含有的抗氧化成分有助于抵抗自由基。增强免疫力：酸枣中的营养成分有助于增强免疫系统。调节血糖：一些研究表明酸枣可能有助于调节血糖水平。 酸枣可以作为食品直接食用，也可以作为药材使用。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
炒酸枣仁是一种常见的中药材，功效与作用包括：
炒酸枣仁具有养心安神的功效，能够治疗心悸、失眠、多梦等症状，对于改善睡眠质量有显著效果。它还具有收敛止汗的作用，常用于治疗体虚自汗或盗汗，并能敛阴、生津、止渴，缓解口干、口渴等症状。此外，炒酸枣仁中的多种营养成分能够直接进入人体神经，提高中枢神经功能，具有镇静安神、调节情绪的作用，对于预防和治疗抑郁症状也有一定帮助。同时，炒酸枣仁还能增强人体免疫力，富含维生素C和黄酮类化合物，有助于促进免疫细胞的再生与代谢，维持身体各器官的功能。适量食用炒酸枣仁，还能促进胃肠道蠕动，改善消化不良的症状。炒酸枣仁还有滋补肝脏的功效，能够养心、滋养肝血，对肝肾亏虚引起的多种症状有一定疗效。