胃溃疡但可以喝牛奶，牛奶含有丰富的蛋白质以及钙质，能够补充体内所需要的营养，通常情况下对胃肠道刺激比较小，患有胃溃疡的时候喝酸奶会促进胃酸的分泌，有可能会刺激到胃黏膜，从而造成病情加重。患胃溃疡时要吃一些清淡易消化的食物。
胃溃疡患者是否可以喝牛奶，需根据个体情况和医生建议来决定。
牛奶作为高蛋白食物，含有丰富的营养物质，对一般人群来说，是良好的营养来源。牛奶虽能暂时中和胃酸，但是牛奶中的乳糖类物质可能会刺激胃酸分泌，对患有胃病的患者，长期大量饮用可能加剧胃溃疡病情。
除牛奶外，胃溃疡患者还应避免进食辛辣、过甜或过酸的食物，如辣椒、巧克力、糖果等，这些食物会对胃黏膜产生刺激，加重胃溃疡症状。同时，要均衡饮食，避免辛辣、油腻食物，定时定量进食，保持良好的生活习惯。
如果非常想喝牛奶，应避免空腹饮用，最好在进食后两小时再喝，同时不要和茶、巧克力等同服，也不能喝比较凉的牛奶。如果是有特殊病情的患者，应遵循个体化治疗原则，必要时咨询医生的意见。